Елисеев М.С.- Виноградная водка


Елисеев М.С.- Виноградная водка

Книга представляет собой практическое руководство по получению в домашних условиях качественного этилового спирта путём перегонки виноградного вина, перебродившего настоя выжимок виноградной мезги и сахарной браги.
Вместе с кратким описанием основных физико-химических процессов, протекающих при подготовке виноматериала и его перегонке в этиловый спирт, в книге приведены чертежи двух перегонных аппаратов оригинальной конструкции.

Книжная инфа
Автор публикации:Елисеев М.С.
Язык публикации: Русский
Жанровый вектор:Кулинарная литература
Год выпуска в свет: 2020
Издательство: Ridero
Предоставленный формат публикации: fb2, mobi, epub
Размер залитого архива залитого файла: 14 Мб

Купить печатную версию на LITRES

Категории