250 блюд китайской кухни


250 блюд китайской кухни

В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни. В составлении книги принимали участие китайские кулинары, работавшие в московском ресторане "Пекин".



Книжная инфа
Автор публикации:Васильев Ф.И.
Язык публикации: Русский
Жанровый вектор:Кулинарная литература
Год выпуска в свет: 1959
Издательство: Москва Госторгиздат
Предоставленный формат публикации: pdf
Размер залитого архива залитого файла: 84.9MB

Купить печатную версию на LITRES

Категории